الثلاثاء , 19 فبراير 2019
الرئيسية » حمص
طريقة عمل سلطة حمص الشام أحد أشهر المقبلات الشهيرة وخاصة في لبنان هي سلطة الحمص الشهية واللذيذة التي تقدم عادة مع المشويات بشكل خاص . اليوم على موقع كتاتيب علم وإتعلم سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة عن طريقة عمل سلطة الحمص إليكم وصفة و طريقة عمل سلطة الحمص المقادير: 1/2 كيلو حمص ثوم مفروم عصير ليمون ملح – فلفل اسمر – كمون معلقتين طحينة بقدونس للزينة الطريقة : – في البداية قومي بغسل الحمص وسلقه . – بعد سلقه يترك ليبرد ثم يشطف ويهرس في الكبة . – يضاف في الكبة الطحينة والثوم المفروم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسمر ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا قد يحتاج إضافة القليل من الماء حتى يكون المزيج ذو قوام متوسط الطراوة . – يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون من على الوجه . إقرأ المزيد »