أرشيف القسم : حمص Feed Subscription

• طريقة عمل سلطة حمص الشام

  esmaeil elseaidy 16 يناير,2015

  

  طريقة عمل سلطة حمص الشام أحد أشهر المقبلات الشهيرة وخاصة في لبنان هي سلطة الحمص الشهية واللذيذة التي تقدم عادة مع المشويات بشكل خاص . اليوم على موقع كتاتيب علم وإتعلم سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة عن طريقة عمل سلطة الحمص إليكم وصفة و طريقة عمل سلطة الحمص المقادير: 1/2 كيلو حمص ثوم مفروم عصير ليمون ملح – فلفل اسمر – كمون معلقتين طحينة بقدونس للزينة الطريقة : – في البداية قومي بغسل الحمص وسلقه .   – بعد سلقه يترك ليبرد ثم يشطف ويهرس في الكبة . – يضاف في الكبة الطحينة والثوم المفروم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسمر ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط  جيدا قد يحتاج إضافة القليل من الماء حتى يكون المزيج ذو قوام متوسط الطراوة .   – يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون من على الوجه . إقرأ المزيد »

  tweet